▪️ 赤身和牛四品組合 $1200
▫️ 厚切生牛舌（限量）$900
▪️ 廣島產生牡蠣+海膽+鮭魚卵 $345
▫️ 辣牛肉湯 $165
▪️ 泡菜拼盤 $130
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今天介紹一間結合了日韓風味的料理給大家
金川販售壽司、鍋物、燒肉、和牛料理等⋯
室內裝潢走日式風格在裡頭用餐相當有氣氛🇯🇵
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#赤身和牛四品組合
選用了和尚頭心、牛臀肉、內側腿肉、牛臀蓋等部位
色澤粉嫩油花分布的相當均勻漂亮🥩
入口口感軟嫩咀嚼起來相當順口～
#厚切生牛舌
牛舌的厚度真的沒再跟你誇張的厚❗️
第一次吃到這麼厚實的牛舌真的直接愛上💕
口感彈牙咬起來很脆口帶有濃濃的牛肉香氣～
#廣島產生牡蠣
比手掌還大的生牡蠣真的超級鮮甜🦪
上頭再加上海膽以及鮭魚卵更增添不少口感
一旁還有檸檬跟醬油可以自行做提味🍋
#辣牛肉湯
牛肉湯裡頭除了牛肉還放了不少蔬菜蠻豐富的
喝起來辣中帶點酸味非常開胃🌶️
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這次來吃金川結合韓式的日式料理覺得挺特別的
從當天吃的食材可以感受到店家的用心
店內氣氛也很棒不管情侶或朋友聚餐都很適合👍
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🏠：台中市北區英才路387號1樓
📞：0905552931
⏰：11:00～15:00/17:30～22:00
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